MONTAG

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Geschmorte Lammkeule mit Ratatouille Gemüse & Topinambur Püree

oder Pilzrisotto mit Pecorino 

DIENSTAG

Karotten-Orangen-Schaumsuppe mit Kardamom

Gebratenes Zanderfilet mit Butterspinat, Dillkartoffeln & Pommerysenf-Sauce

oder Stozzapreti Puttanesca mit Oliven, Tomaten, Artischocken

MITTWOCH

Kräuterschaumsuppe

Teriyaki-Gemüsepfanne mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Duftreis

oder Ofenerdäpfel mit Kräuterrahm, Paprika-Zucchini Gemüse und frischen

DONNERSTAG

Knoblauchsuppe mit Croutons

Rosa Maishendlbrust mit Kren-Erdäpfelpüree, Mangold und Rübengemüse

oder Knödelduett von Spinat und Rote Rübe 

dazu Braune Butter, Schnittlauch & gehobelter Parmesan

FREITAG

MITTAGS GESCHLOSSEN