paul's lunchbox

Schnell & Frisch
MONTAG - FREITAG  mittags von 11.30 - 14.00 Uhr
nur solange der Vorrat reicht!
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Woche 29 -  13.07. bis 17.07.  
Vitaminshot . Salat . Tagesuppe . 2 Hauptspeisen zur Wahl
und Süßes zum Löffeln - pro Person  € 11,90

MONTAG

Parmesanschaumsüppchen mit gepoppten Buchweizen

Lasagne al Forno mit  Blattspinat & mariniertem Babymangold

oder Perlgraupenrisotto mit Eierschwammerl, Pecorino & Datterini

DIENSTAG

Süßkartoffelcremesuppe mit Milchschaum und Briochechips

Gebratener Kalbsrücken auf Zitrusrisotto, Mangold & Mandelsplitter

oder geschmorte Brüsseler Spitzen mit Ziegenkäse, Honig , Walnuss & Polenta Pralinen

MITTWOCH

Paradeiser-Zitronengraskaltschale mit Basilikumschaum

Gebratene in Buttermilch marinierte Maishendlbrust, Süßkartoffelcreme, Yuzujus, junger Mais & Erbse

oder Strozzapreti mit Marille, Gorgonzola, Salbei und Walnuss

DONNERSTAG

Sommerkräuterschaumsuppe mit getrockneten Tomaten & Schwarzbrotcrumbles

Fussili mit Lachsschnitte dazu Dillrahm, Kirschtomaten & gebratene Zucchini 

oder Kokos-Limetten Bowle mit gebratenen Reis, Mango, Edamame, Blattspinat & gebackenen Kichererbsen

FREITAG

Melonenkaltschale mit Passionsfruchtessig und Shiso

Entenbrust in Honig-Sesammarinade mit Schwarzwurzel, Ponzu & Junglauch

oder geschmorte Melanzani mit Linsensalat, Junglauch, Minzjoghurt & Granatapfel